Enchiladas med biff
Pannkaksrulle med skinka
Gör rullar av dina pannkakor, fyll dem med skinka och spenat och gratinera dem i ugnen under ett täcke av riven ost. Mums!
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g rökt skinka
- 500 g fryst bladspenat
- 2 vitlöksklyftor
-
Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk salt
- 1 msk malen muskot
- 8 pannkakor
-
3 dl Kelda® pastasås mild ost
-
1 dl Arla Köket® riven ost gratäng
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 250°. Tina spenaten och krama ur vattnet. Skala och hacka löken. Strimla skinkan. Fräs löken i smör i en stekpanna. Rör ner skinka och spenat. Smaksätt med salt och muskot. Fördela spenatröran på pannkakorna och vik ihop dem. Lägg dem på ett smort, ugnssäkert fat. Häll över såsen och strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen 10-15 min.
Tips:
Skinkan kan bytas ut mot kassler. Vitlöksklyftorna kan bytas ut mot en gul lök till 4 portioner.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 1999