Crêpes Suzette
30 min
Efterrätt
Crêpes Suzette är en riktig klassiker bland efterrätter från det franska köket. Extra fina, tunna pannkakor i sötsyrlig apelsinsås som gör succé bland både stora och små.
Andra liknande recept
)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=98878965)
)
Klart!
Visste du att
En klassisk, vuxen Crêpe Suzette flamberas med en skvätt apelsinsprit, t ex grand marnier. De är viktigt att man tänder på alkoholen direkt efter att man hällt ner den i pannan, så att den inte hinner ånga bort.
Tips:
Flambering: häll ner ½ dl sprit i pannan med apelsinkaramell. Tänd genast på spriten och skaka pannan då och då. Låt brinna färdigt. Lägg sedan ner de vikta pannkakorna i såsen.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
Energi:
580 kcal
| Protein: | 8 g |
| Kolhydrater: | 34 g |
| Fett: | 46 g |
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=22142f50)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=8f973d8d)
