Cornflakes-lax i airfryer

Name: Cornflakes-lax i airfryer
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g skinnfri laxfilé; 1½ msk japansk soja; 1 tsk sesamolja; 1 tsk chili flakes; 2 msk finriven färsk ingefära; 1 lime, pressad saft; 3 dl Arla Ko® gräddfil; 1 färsk grön jalapeño; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk flytande honung; salt och svartpeppar; 2 ägg; 2 dl cornflakes; 4 port jasminris; 1 knippe salladslök; furikake

Att tillaga lax i airfryer är smidigt. Här har vi marinerat bitar av laxfilé med soja, sesamolja och färsk ingefära. Vi panerar laxen i cornflakes så den blir riktigt krispig. Servera gärna med jalapeñogräddfil, ris och salladslök.

https://www.arla.se/recept/cornflakes-lax-i-airfryer/

Gör så här

Skär laxen i 2x2 cm stora bitar. Lägg i en skål och blanda med soja, sesamolja, chili flakes, ingefära och limesaft. Ställ kallt ca 30 min.
Gör jalapeñogräddfilen - Finhacka jalapeño och vitlök. Blanda med gräddfil och honung. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt till servering.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Strimla salladslöken.
Vispa ihop äggen i en djup tallrik. Krossa cornflakes och lägg i en djup tallrik.
Vänd fisken först i ägg och sedan i cornflakes.
Tillaga i din airfryer på 160° ca 7 min.
Servera cornflakes-lax med ris, jalapeñogräddfil, salladslök och furikake.