Clementinmarmelad med pistagenötter

Name: Clementinmarmelad med pistagenötter
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 5 clementiner, ca 500 g; 2½ dl syltsocker; ½ dl vatten; 1 krm vaniljpulver; 1 dl pistagenötter

Frisk, söt och knaprig marmelad med rostade nötter. Denna clementinmarmelad är enkel att göra och mycket god till ostbricka, gärna med ädelost och vällagrad hårdost.

Ingredienser

Clementiner, ca 500 g	5
Syltsocker	2½ dl
Vatten	½ dl
Vaniljpulver	1 krm
Pistagenötter	1 dl

Gör så här

Tvätta clementinerna, skiva och mixa dem i matberedare tillsammans med sockret.
Koka med vatten och vaniljpulver ca 5 min under omrörning tills marmeladen tjocknar.
Hacka och rosta nötterna i en torr varm stekpanna. Vänd ner dem i den varma marmeladen.
Häll upp på rena syltburkar, sätt på lock och låt svalna.
Marmeladen håller ca 4 veckor.

Näringsvärden, per dl

Energi:

245 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	4,1 %	2,5 g
Fett:	21,3 %	5,9 g
Kolhydrater:	74,6 %	45 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/clementin-och-pistagemarmelad/