Citronris

Name: Citronris
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Indisk
Ingredients: 3 dl basmatiris; 4½ dl Arla® Lantmjölk, ekologisk; 1 msk grönsaksfond; 1 tsk malen gurkmeja; saft och skal av 1 citron; ev 1 tsk salt

Smakrikt, vackert gult ris på indiskt vis. Kokt i mjölk och citron och kryddat med gurkmeja. Riset passar bra till kryddstarka grytor och fiskrätter.

Ingredienser

Basmatiris	3 dl
Arla® Lantmjölk, ekologisk	4½ dl
Grönsaksfond	1 msk
Malen gurkmeja	1 tsk
Citron	saft och skal av 1
Salt	ev 1 tsk

Gör så här

Skölj riset.
Koka upp mjölk, fond och gurkmeja i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt riset och koka enligt anvisning på förpackningen.
Fluffa upp riset med en gaffel och rör ner citronsaft och -skal. Smaka av med salt.

Näringsvärden, per port

Energi:

324 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	12,8 %	10,2 g
Fett:	15,3 %	5,6 g
Kolhydrater:	71,9 %	57,3 g

Andra liknande recept

Fler recept