Citronfisk med timjan

50 min
• Arbetstid: 15 min
Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer (4)
Citronfisk med timjan

Fisk som lagas långsamt i ugn på låg temperatur blir fast och fin. Räkna med en ny helgfavorit!

Andra liknande recept
Gratinerad hummer med citron och vitlök
30 min
Gratinerad hummer med citron och vitlök
(262)
Laxsida i ugn
45 min
Laxsida i ugn
(61)
Pommes duchesse med bakad torsk och champagnesås
2 tim
Pommes duchesse med bakad torsk och champagnesås
(12)
Klassisk fiskgratäng
45 min
Klassisk fiskgratäng
(115)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Koljafilé
600 g
Salt
1 tsk
Vitlöksklyftor
2
Arla Köket® Vispgrädde Arla Köket® Vispgrädde
2 dl
Fiskfond
1 msk
Citron
rivet skal och pressad saft av ½
Hackad färsk timjan
1 msk

Gör så här

  • Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
  • Salta fisken. Skala och hacka vitlöken. Blanda grädde, vitlök, fiskfond, timjan, citronskal och -saft i en ugnssäker form.
  • Dela fisken i portionsbitar och lägg i formen. Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 50°, ca 35 min. Strö över färsk timjan.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Använd digitaltermometer så ser du lättare när fisken är färdig.

Näringsvärden, per port

Energi:

298 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1 g
Protein: 41,7 % 30,6 g
Fett: 53,7 % 18,1 g
Kolhydrater: 4,6 % 3,4 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/citronfisk-med-timjan/