Chokladsmörkräm

Chokladsmörkräm

Denna chokladsmörkräm med smak av kaffe är en perfekt fyllning i rulltårta och som frosting på muffins. Den blir fluffig och smakrik med både smör, färskost, kakao, vanilj och florsocker.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	150 g
Äggula	1
Kallt, starkt kaffe	2 msk
Florsocker	4 dl
Kakao	3 msk

Gör så här

Vispa smöret luftigt med elvisp.
Tillsätt äggula, kaffe, florsocker och kakao. Vispa ihop till en slät smörkrm.

Montering:

Stryk ut chokladsmörkrämen jämnt på rulltårtan. Rulla ihop till en tajt rulle.
Skär upp rulltårtan i generösa bitar.
Servera gärna med lättvispad grädde och färska bär.

Näringsvärden, per dl

Energi:

544 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	1,4 %	1,9 g
Fett:	53,4 %	32,8 g
Kolhydrater:	45,2 %	60,5 g

Andra liknande recept

https://www.arla.se/recept/chokladsmorkram/