Chokladmousse med kaffe

Name: Chokladmousse med kaffe
Total time: 3 h
Yield: 4 port
Ingredients: ½ gelatinblad; 1 ägg; 2 äggulor; ⅔ dl strösocker; 100 g mörk choklad; 2 dl Arla Ko® vispgrädde; 2 msk starkt kaffe; 1 msk rom; 1 dl färska jordgubbar; ½ dl färska hallon; ½ dl färska blåbär

60+ min

Klassisk chokladmousse med lite kaffe som förhöjer den goda chokladsmaken. En skvätt rom ger lite mer vuxen smak. Receptet är skapat av Tommy Myllymäki, Årets kock 2007.