Päron med chokladmoussetopp

Name: Päron med chokladmoussetopp
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 port
Ingredients: 4 päron; Svenskt Smör från Arla®; 2 msk strösocker; 100 g mörk choklad (minst 50% kakaohalt); 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 äggulor; 1 dl Arla Köket® Kesella® kvarg 7%; ev 1 msk konjak

Efter en god middag vill många ha efterrätt. Den här pärondesserten passar både läckergommar och de som föredrar mindre sött.

Ingredienser

Päron	4
Svenskt Smör från Arla®
Strösocker	2 msk
Mörk choklad (minst 50% kakaohalt)	100 g
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Äggulor	2
Arla Köket® Kesella® kvarg 7%	1 dl
Konjak	ev 1 msk

Gör så här

Skala päronen och skär dem i bitar. Stek dem mjuka i smör och socker i en stekpanna på svag värme.
Lägg päronen i botten på sex skålar eller glas.
Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad eller i mikrovågsugn.
Vispa grädden men inte för hårt.
Rör ner en äggula i taget i chokladen. Rör ner grädde och kvarg, lite i taget. Smaksätt ev med konjak.
Klicka moussen ovanpå päronen.
Låt stå någon timme i kylen före servering.