Chokladkolasnitt

Name: Chokladkolasnitt
Yield: 40 st
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 dl strösocker; 2 msk ljus sirap; 2½ msk kakao; 2 dl vetemjöl; ½ tsk bikarbonat; 1 tsk vaniljsocker

Mellanmål

Ljuvliga chokladkolasnitt med verkligt god smak av chokladkola. Enkla att göra och uppskattade att bli bjuden på.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Vispa smör, socker och sirap med elvisp tills blandningen är ljus och porös. Sikta ner mjöl, kakao, vaniljsocker och bikarbonat.
Kör med elvispen tills det har blivit en smulig deg. Tryck ihop degen med handen i bunken.
Ta upp degen på köksbänken och dela den i två delar, rulla ut varje del till längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Platta ut längderna lite. De flyter ut i ugnen, men behöver ändå jämnas till lite med handen. Baka mitt i ugnen i ca 20 min.
Låt längderna svalna lite innan du skär dem i sneda bitar. Låt kakorna kallna på plåten.