Chokladfudge med marshmallows och valnötter

Name: Chokladfudge med marshmallows och valnötter
Prep time: 30 min
Total time: 4 h
Yield: 25 bitar
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®; 1 burk sötad kondenserad mjölk (ca. 400 g); 4½ dl florsocker (ca. 270 g); 1 krm salt; 3 dl minimarshmallows; 400 g mörk choklad; 1 dl valnötter

Krämig och chokladig fudge med smält marshmallows och knapriga valnötter. Enkel att göra och perfekt att skära i små bitar som ljuvligt godis eller dessert.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	200 g
Sötad kondenserad mjölk (ca. 400 g)	1 burk
Florsocker (ca. 270 g)	4½ dl
Salt	1 krm
Minimarshmallows	3 dl
Mörk choklad	400 g
Valnötter	1 dl

Gör så här

Klä en form, ca 21×21 cm, med bakplåtspapper. Smörj eventuellt kanterna med lite smör.
Blanda smör, kondenserad mjölk, florsocker och salt i en kastrull. Värm försiktigt under omrörning tills blandningen börjar sjuda och sockret har smält.
Sänk värmen till medel och rör ner minimarshmallows tills de smält helt.
Ta kastrullen från värmen. Tillsätt choklad och valnötter. Rör tills chokladen smält helt och smeten är jämn.
Häll smeten i formen och jämna till ytan. Låt stå i kylen minst 4–5 timmar tills fudgen stelnat.
Skär fudgen i ca 3×3 cm stora bitar. Låt gärna stå i rumstemperatur 1–2 timmar så att ytan torkar något innan servering.
Förvara fudgen i en burk i rumstemperatur.

Näringsvärden

Energi:

6712 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden
Fiber:	-	5 g
Protein:	4,9 %	80,3 g
Fett:	50,3 %	382,3 g
Kolhydrater:	44,8 %	739,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/chokladfudge-med-marshmallows-och-valnotter/