Chokladcupcakes

Name: Chokladcupcakes
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 3 ägg; 2 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 75 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl Arla Ko® Gräddfil; 100 g mörk choklad; 3½ dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 4 msk kakao; ½ krm salt; 150 g Arla® Färskost Naturell; 4 dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; ½ dl kakao; 1 dl blåbär

Imponera med snygga cupcakes med maxat mycket chokladsmak. Spritstips! Håll spritsen nära kakan, tryck ut smeten och dra spritsen uppåt precis på slutet för att få en snygg topp.

Ingredienser

Ägg	3
Strösocker	2 dl
Vaniljsocker	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®	75 g
Arla Ko® Gräddfil	1 dl
Mörk choklad	100 g
Vetemjöl	3½ dl
Bakpulver	1 tsk
Kakao	4 msk
Salt	½ krm

Chokladfrosting:

Arla® Färskost Naturell	150 g
Florsocker	4 dl
Vaniljsocker	1 tsk
Kakao	½ dl

Blåbär	1 dl

Gör så här

Muffins:

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
Smält smöret, låt svalna och rör ner gräddfilen. Rör ner smörblandningen i äggsmeten.
Smält chokladen i mikro eller över vattenbad och vänd ner i smeten.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt, vänd ner.
Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. De ska vara lite kladdiga i mitten när de tas ut. Låt svalna.