Tacos med kyckling

Name: Tacos med kyckling
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 600 g kycklinglårfilé; 3 vitlöksklyftor; ½ tsk salt; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ krm cayennepeppar; 2 tsk malen spiskummin; 2 tsk torkad oregano; ½ msk paprikapulver; 1 msk honung; 2 dl vatten; ½ msk kycklingfond konc; 300 g KESO® Cottage cheese; 2 tsk malen spiskummin; 2 tsk chilipulver; 2 tsk torkad oregano; 16 små tortillabröd; 1½ dl guacamole

Chicken tacos, tortillabröd fyllda med saftigt, kryddstarkt kycklingkött som fått puttra lite längre i pannan. Servera med guacamole och smaksatt KESO® Cottage cheese.

Ingredienser

Kycklinglårfilé	600 g
Vitlöksklyftor	3
Salt	½ tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Cayennepeppar	½ krm
Malen spiskummin	2 tsk
Torkad oregano	2 tsk
Paprikapulver	½ msk
Honung	1 msk
Vatten	2 dl
Kycklingfond konc	½ msk

Tillbehör:

KESO® Cottage cheese	300 g
Malen spiskummin	2 tsk
Chilipulver	2 tsk
Torkad oregano	2 tsk

Små tortillabröd	16
Guacamole	1½ dl

Gör så här

Skär kycklingen i bitar. Skala och hacka vitlöken.
Salta och bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt övriga ingredienser. Låt koka under lock ca 40 min.
Rör om så att köttet delar sig och blir lite trådigt.
Blanda cottage cheese med kryddor. Servera med tillbehören.

Näringsvärden, per port

Energi:

570 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,6 g
Protein:	25,8 %	36,2 g
Fett:	26,2 %	16,9 g
Kolhydrater:	48 %	67,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/chicken-taco/