Cheddarbakad fänkål med krämig bulgur

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(9 st)

Mitt betyg:

1 tim

En smakrik rätt med cheddar och fänkål på krämig bulgur. Citron och syrad grädde ger en frisk syra med lite dill som kronan på verket!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

Ugnsbakad fänkål:

Krämig bulgur:

350 g bulgur
100 g färsk haricots verts
3 dl Arla Köket^® syrad grädde 30%
2 dl vatten
2 dl Kvibille^® cheddar riven
½ dl hackad färsk dill
rivet skal och saft av ½ citron
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Ugnsbakad fänkål:

Sätt ugnen på 150°. Dela fänkålen på mitten, skär bort lite av roten i mitten av fänkålen. Smörj en ugnsform och lägg i fänkålen. Häll på vattnet. Täck fänkålen med smörpapper och sedan folie. Tillaga i mitten av ugnen ca 45 min. Öka ugnstemperaturen till 250°. Avlägsna folie och smörpapper. Vänd på fänkålen, strö över osten och gratinera i ugnen ca 5 min.

Krämig bulgur:

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Rensa och dela haricots verts på mitten. Koka upp syrad grädde och vatten. Vänd ner bulgur och haricots verts i den syrade grädden. Tillsätt ost, dill, citron salt och peppar. Servera krämig bulgur med fänkålen.