Chaat-sallad med cashew och mango
20 min
I Indien säljs chaatsallad som streetfood och huvudingrediensen är alltid kikärtor med varierande smaksättning. Kombinationen av fruktigt, syrligt och chilihetta är gott till det mesta!
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl cashewnötter
- 1 mango
- 1 dl kokta kikärter
- 1 tsk chili flakes
- ½ dl hackad färsk koriander
- 2 msk pressad lime
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Rosta cashewnötterna i en torr, varm stekpanna. Grovhacka nötterna. Skala, kärna ur och tärna mangon i ca 2x2 cm stora tärningar. Blanda ihop alla ingredienser till en sallad.
Näringsvärden, per port
- Energi: 255 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2016
