Pizzasallad
Att göra sin egen pizzasallad är verkligen enkelt! Strimlad vitkål som får blandas och samsas med olja, ättika och oregano. Vi har även piffat till pizzasallden med citronskal och färsk oregano. Underbart gott när det vankas hemlagad pizza! Ett tips är att låta salladen stå en stund så smakerna hinner sätta sig ordentligt, då blir den extra god!
Ingredienser
|
Vitkål
|
500 g |
|---|---|
|
Rapsolja
|
3 msk |
|
Ättiksprit 12% eller vinäger
|
2 msk |
|
Torkad oregano
|
½ msk |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Färsk oregano
|
½ kruka |
|
Citron
|
1 |
|
Nymalen svartpeppar
|
Gör så här
Om du har en mandolin hemma blir det väldigt fint när du strimlar kålen med en sådan. Annars funkar även en vass kniv bra.
Frågor och svar om pizzasallad
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör pizzasallad.
Hur länge håller pizzasallad?
Pizzasallad har en utmärkt hållbarhet och håller oftast i ca 1 vecka i kylskåp om den förvara i en tätslutande behållare. Tack vare vinägern och oljan i dressingen blir kålen faktiskt godare av att stå och dra.
Näringsvärden, per port
Energi:
77 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 5,4 g |
| Protein: | 9,5 % | 1,8 g |
| Fett: | 38,9 % | 3,4 g |
| Kolhydrater: | 51,6 % | 9,8 g |