Cevapcici

Name: Cevapcici
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g lammfärs; 1 bananschalottenlök; 2 vitlöksklyftor; ½ dl mineralvatten; ½ tsk bikarbonat; 2 tsk sambal oelek; 1 tsk rökt paprikapulver; 1 tsk salt; olivolja; 2 dl Arla Köket® crème fraiche; 1 dl ajvar relish; 1 rödlök; 2 tomater; 50 g bladpersilja; 70 g babyspenat; 4 pitabröd

45 min Huvudrätt

Cevapcici - kryddiga och utsökta lammfärsbiffar från Balkan. Grilla gärna biffarna för extra god smak. Passar utmärkt att göra till lunch eller middag. Servera cevapcici i pitabröd med mycket grönsaker, créme fraiche och ajvar relish.