Macaroni and cheese
Cannelloni med zucchini och valnötter
Vegetariska cannelloni med färsk pasta och färdig sås går snabbt att göra. Valnötterna bidrar med god smak, fint tuggmotstånd och nyttigt fett.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g färska lasagneplattor
- 1 gul lök
- 1 zucchini, ca 350 g
-
Arla® Smör-&rapsolja
- 65 g bladspenat
-
150 g Arla® färskost naturell
- 1½ msk pesto
- 1 dl valnötter, grovhackade
- salt och peppar
-
4 dl Kelda® pastasås tomat&crème fraiche
- 2 dl Arla® Familjefavoriter riven ost mozzarella
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Finhacka löken och riv zucchini grovt. Fräs löken i smör-&rapsolja tills den blir mjuk. Tillsätt zucchini och stek ytterligare några minuter. Rör ner spenaten och låt den mjukna. Tillsätt färskost, pesto och valnötter. Smaka av med salt och peppar. Smörj en ugnssäker form med smör-&rapsolja. Fördela röran på lasagneplattorna och rulla ihop. Lägg rullarna i formen med skarven nedåt. Häll på tomatsåsen och strö över den rivna osten. Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min. Servera med en sallad.
Näringsvärden, per port inkl sallad
- Energi: 505 kcal
- Protein: 17 g
- Kolhydrater: 29 g
- Fett: 36 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Färskost 2013