Choklad brulée
Cajungryta
Cajungryta med kräftor och pumpa, som i Louisiana. Blanda heta korvar och skaldjur i samma gryta och variera chilipeppar efter egen smak.
Dela
Cajungryta
Cajungryta med kräftor och pumpa, som i Louisiana. Blanda heta korvar och skaldjur i samma gryta och variera chilipeppar efter egen smak.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Skala och skär och pumpan i tärningar. Skär korven i skivor. Skala och klyfta löken. Fräs allt i smör i en gryta. Tillsätt peppar, salt, bönor, tomater med spad och crème fraiche. Låt allt koka några minuter. Rör i kräftstjärtarna. Strö över timjan.
Tips:
2 st burkar vita bönor à 400 g kan bytas ut mot 8 dl hemkokta vita bönor.
Källa:
Arkivet