Caffè Lakrits

Name: Caffè Lakrits
Total time: 15 min
Yield: 1 st
Ingredients: 2 msk Arla Ko® Färsk vispgrädde; 1 tsk rårörsocker; ½ tsk lakritspulver; 3 cl espresso; 5 hallon; 1 dl Arla Latte Art® Eko mjölk 2,6%

15 min

Caffè Lakrits - en enkel espresso med smak av lakrits. Skummad mjölk med hallon blir till ett lent och syrligt skum och en god smakkompis till lakritsen.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Värm grädde och socker i en liten kastrull. Tillsätt lakritspulver och rör tills lakritsen löst sig.
Häll först gräddblandningen i ett glas och sedan espresson.
Värm mjölken och hallonen försiktigt i en kastrull till ca 65º och vispa till ett mjukt skum utan att hallonen går sönder. Häll mjölken i glaset.
Garnera gärna med några hallon på toppen.