Rostbiff med syltade kantareller och senapskräm
Caffè Lakrits
Caffè Lakrits - en enkel espresso med smak av lakrits. Skummad mjölk med hallon blir till ett lent och syrligt skum och en god smakkompis till lakritsen.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 msk Arla® vispgrädde
- 1 tsk rårörsocker
- ½ tsk lakritspulver
- 3 cl espresso
- 5 hallon
-
1 dl Arla® Latte Art Eko 2,6%
Gör så här:
Gör så här:
Värm grädde och socker i en liten kastrull. Tillsätt lakritspulver och rör tills lakritsen löst sig. Häll gräddblandningen i ett glas. Häll espresson i glaset. Värm mjölken och hallonen försiktigt i en kastrull till ca 65º och vispa till ett mjukt skum utan att hallonen går sönder. Tillsätt mjölken i glaset. Garnera gärna med några hallon på toppen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kaffedrinkar deli 2008