Burrito med kryddiga köttbullar

Name: Burrito med kryddiga köttbullar
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 600 g nötfärs; ½ dl ströbröd; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; ½ tsk malen spiskummin; 3 msk chili seasoning mix; 3 dl Arla® Familjefavoriter Mozzarella, rumstempererad; Svenskt Smör från Arla®; 4 tortillabröd; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g

Fyll burriton med heta, kryddiga köttbullar, fräscha grönsaker och en klick matlagningsyoghurt. Perfekt för att variera tacomiddagen.

Ingredienser

Nötfärs	600 g
Ströbröd	½ dl
Arla Ko® Standardmjölk	1 dl
Malen spiskummin	½ tsk
Chili seasoning mix	3 msk
Arla® Familjefavoriter Mozzarella, rumstempererad	3 dl
Svenskt Smör från Arla®
Tortillabröd	4

Till servering:

Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl

Gör så här

Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla i ett par minuter. Tillsätt färsen och kryddorna. Blanda till en jämn smet.
Forma kulor av osten. Dela färsen i klickar och rulla in ostkulorna. Forma till bullar.
Stek dem runt om i smör i en stekpanna ca 5 min.
Fyll burriton med köttbullarna och en sallad på t ex avocado, rödlök, färsk koriander, isbergssallad och några stänk citron.
Toppa med en klick matyoghurt.

Näringsvärden, per port

Energi:

597 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	30,1 %	44,2 g
Fett:	47 %	31,7 g
Kolhydrater:	22,9 %	33,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/burrito-med-kryddiga-kottbullar/