Bönfritters med kimchiröra

Name: Bönfritters med kimchiröra
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 burk kidneybönor (ca. 400 g); 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 100 g Arla Köket® riven ost texmex; 1 dl hackad färsk persilja; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 dl vetemjöl; 1 stort ägg; 2 dl panko; Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 dl kimchi; 4 pitabröd; 65 g salladsmix

45 min

Bönfritters påminner om falafel, men är gjorda på kidneybönor istället för kikärtor. De är jättegoda tillsammans med vår röra på kvarg och kimchi, som är syrad koreansk kål.