Brynt kryddsmör med kapris och dill

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

När smöret bryns kommer smakerna fram. Med kapris, dill och lite citron passar detta smör utmärkt både till kyckling och fisk.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

75 g Arla^® Svenskt Smör rumsvarmt
½ msk kapris
rivet skal och saft av ¼ citron
½ msk hackad färsk dill

Gör så här

Smält 25 g av smöret i en kastrull tills det får guldbrun färg. Häll över det i en bunke. Tillsätt kapris och citronsaft, låt svalna ca 15 min. Skär resten av smöret i bitar och rör ner, lite taget. Tillsätt dill och citronskal. Låt stelna i kyl ca 30 min. Ta ut smöret och forma till en rulle i smörpapper. Låt stelna i kyl ytterligare ca 1 tim.