Sallad med savoykål
Brunkål
Brunkål är en klassisk rätt på julbordet, särskilt i Skåne. Brunkålen får god sälta och smak från skinkspad eller buljong om man så vill.
Dela
Brunkål
Brunkål är en klassisk rätt på julbordet, särskilt i Skåne. Brunkålen får god sälta och smak från skinkspad eller buljong om man så vill.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Skär kålen i klyftor och skär bort stocken. Strimla kålen och bryn den i omgångar i smör i en gryta eller stor stekpanna. Tillsätt sirap och buljong och låt koka på svag värme under lock ca 1 tim. Rör om då och då. Smaka ev av med salt.
Källa:
Jul 2011