Upptäck
Recept & mat
Produkter
Hållbarhet
Om Arla
Arla
Recept & mat
Bruna bönor med fläsk
Budget
Bruna bönor med fläsk
2 tim
Huvudrätt
•
Kommentarer
Bruna bönor med fläsk är riktigt ordentlig husmanskost. Bönorna smaksätts med sirap och ättika. Det salta krispiga fläsket är det självklara valet att servera till bruna bönor. Den bästa måltidsdrycken till detta är såklart ett glas iskall mjölk.
Andra liknande recept
Örtstekt fläskkarré
(198)
Helstekt fläskfilé med chilisås
(52)
25 min
Fläskkarré med ingefära
(77)
1 tim 30 min
Fläskfilé på salladsbädd
(40)
Budget
1 tim
Fläskkotlett i ugn
(142)
Fler recept
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Skölj bönorna och lägg dem i en bunke. Häll på med vatten så det täcker. Ställ svalt ca 12 tim.
Häll av bönorna i ett durkslag och skölj i kallt vatten. Låt rinna av.
Lägg bönorna i en kastrull och häll på 8 dl vatten. Tillsätt salt. Koka på svag värme under lock tills bönorna är mjuka 1-1 ½ tim.
Smaksätt med sirap, ättikssprit och ev lite salt.
Rör ut potatismjölet med kallt vatten Rör ne i bönorna och låt koka upp.
Stek fläsket knaprigt.
Klart!
Ingredienser
Bruna bönor
300 g
Vatten
Salt
1 tsk
Sirap
1 msk
Ättiksprit 12%
1 msk
Potatismjöl
1 msk
Vatten
2 msk
Till servering:
Rimmat sidfläsk, skivat
400 g
Andra liknande recept
Örtstekt fläskkarré
(198)
Helstekt fläskfilé med chilisås
(52)
25 min
Fläskkarré med ingefära
(77)
1 tim 30 min
Fläskfilé på salladsbädd
(40)
Budget
1 tim
Fläskkotlett i ugn
(142)
Budget
15 min
Pasta carbonara
(2681)
30 min
Raggmunk med fläsk
(935)
Kycklingpasta med spenat och parmesan
(756)
Budget
1 tim
Raggmunk i ugn
(9)
Budget
45 min
Dumplings
(19)
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Arla webbshop
Konsumentforum