Böngryta med mandelmojo och gräddfil

Name: Böngryta med mandelmojo och gräddfil
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 4 soltorkade tomater; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 dl vitt vin; ca 400 g krossade tomater; ca 300 g blandade förkokta bönor; salt och svartpeppar; 2 msk pressad citronsaft; 2 dl skållad mandel; 1 tsk malen spiskummin; ½ tsk chili flakes; 1 dl olivolja; salt och peppar; 1 dl plockad färsk koriander; 2 dl Arla Ko® Gräddfil 12%; Bloody Mary crumbs

30 min Huvudrätt

Mustig, god gryta med smaker av vitlök och soltorkade tomater på en bädd av mandelmojo. Toppa med gräddfil och servera tillsammans med bloody mary crumbs.