Budget

Blomkålssoppa med makrillröra och äpple

Name: Blomkålssoppa med makrillröra och äpple
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g blomkål; 1 dl hackad purjolök; 1 hackad vitlöksklyfta; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 5 dl Arla Ko® mjölk; 5 dl vatten; 2 msk kycklingfond; pressad saft av ½ citron; salt och peppar; 1 varmrökt makrill urbenad och rensad; 1 dl Arla Köket® smetana; 1 dl finhackad färsk gräslök; 1 tsk pressad citronsaft; salt och peppar; 1 rött äpple