Ängamat

Name: Ängamat
Yield: 4 port
Ingredients: 3 morötter; ½ huvud blomkål; 3 salladslökar; 100 g sockerärter; 2 msk vetemjöl; 5 dl vatten; 5 dl Arla® mjölk; 1 tsk salt; 1 äggula; ½ dl Arla® vispgrädde; 1 dl hackad färsk persilja

Mild och god soppa som väcker smakminnen.