Biffgryta med chili och choklad
30 min
Huvudrätt
•
En mustig biffgryta i mexikansk stil med chili och mörk choklad som smaksättare. Satsa på choklad av god kvalitet men tillsätt inte för mycket av det goda till grytan.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Energi:
535 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 42 g |
| Kolhydrater: | 48 g |
| Fett: | 18 g |
Ingredienser
|
Ryggbiff
|
600 g |
|---|---|
|
Gul lök
|
1 |
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|
Kalvfond
|
2 msk |
|
Vatten
|
1 dl |
|
Kinesisk soja
|
1½ tsk |
|
Sambal oelek
|
1 tsk |
| 2 dl | |
|
Mörk choklad minst 70 %
|
ca 15 g |
|
Bulgur
|
3 dl |
|---|
)
)
)
)
