Biffgryta med chili och choklad

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(296 st)

Mitt betyg:

En mustig biffgryta i mexikansk stil med chili och mörk choklad som smaksättare. Satsa på choklad av god kvalitet men tillsätt inte för mycket av det goda till grytan.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g ryggbiff
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
Arla^® Svenskt Smör
2 msk kalvfond
1 dl vatten
1½ tsk kinesisk soja
1 tsk sambal oelek
2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche
ca 15 g mörk choklad minst 70 %

3 dl bulgur

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Skär köttet i bitar. Skala löken och vitlöken. Skär löken i klyftor och hacka vitlöken. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Fräs löken och lägg över i grytan. Rör i kalvfond, vatten, soja, sambal oelek och crème fraiche. Låt koka ca 5 min. Hacka chokladen och låt den smälta i såsen. Låt inte grytan koka mer. Servera grytan med bulgur.