Biff teriyaki

Name: Biff teriyaki
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk
Ingredients: 400 g strimlat nötkött t ex innanlår; 1 gul lök; 2 morötter; 250 g broccoli; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; ca ¾ dl teriyakisås; 2 msk soja gärna söt; ca 1 tsk sambal oelek; 2½ dl Kelda® Mellangrädde

Biff teriyaki är en japansk klassiker som du lätt fixar på några minuter med färdig teriyakisås. Servera biffen med ris och kanske lite sesamfrön på toppen?

Ingredienser

Strimlat nötkött t ex innanlår	400 g
Gul lök	1
Morötter	2
Broccoli	250 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Salt	½ tsk
Teriyakisås	ca ¾ dl
Soja gärna söt	2 msk
Sambal oelek	ca 1 tsk
Kelda® Mellangrädde	2½ dl

Gör så här

Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter och strimla de späda stjälkarna.
Salta och bryn köttet, lite i taget, i smör i en stor stekpanna. Ta upp köttet och fräs grönsakerna.
Lägg tillbaka köttet och häll på teriyakisås, soja, sambal oelek och grädde. Låt allt koka några min.

Näringsvärden, per port

Energi:

401 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,8 g
Protein:	26,9 %	26,5 g
Fett:	60,6 %	27,5 g
Kolhydrater:	12,5 %	12,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/biff-teriyaki/