Biff Stroganoff med syrad grädde
En lättlagad Biff Stroganoff med champinjoner och syrad grädde, som ger fräsch och god smak. Perfekt vardagsrätt serverad med ris och saltgurka.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g nötkött t ex ryggbiff
- 1 gul lök
- 200 g champinjoner
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk osötad senap
-
3 dl Arla Köket® syrad grädde 30%
Till servering:
- ris
- saltgurka
Gör så här
Gör så här
- Skär köttet i strimlor. Skala och hacka löken. Skiva svampen.
- Salta, peppra och fräs köttet i smör i en stekpanna tills det får färg. Tillsätt lök och svamp och stek ett par min.
- Rör ner tomatpuré, senap och syrad grädde. Koka upp och låt koka 2-3 min.
- Servera med kokt ris och saltgurka.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 645 kcal
- Protein: 41 g
- Kolhydrater: 51 g
- Fett: 30 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Smetana 2012
