Fläskkarré med ingefära
Biff Stroganoff med syrad grädde
En lättlagad Biff Stroganoff med champinjoner och syrad grädde, som ger fräsch och god smak. Perfekt vardagsrätt serverad med ris och saltgurka.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g nötkött t ex ryggbiff
- 1 gul lök
- 200 g champinjoner
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk osötad senap
-
3 dl Arla Köket® syrad grädde 30%
Till servering:
- ris
- saltgurkor
Gör så här:
Gör så här:
Skär köttet i strimlor. Skala och hacka löken. Skiva svampen. Salta, peppra och fräs köttet i smör i en stekpanna tills det får färg. Tillsätt lök och svamp och stek ett par min. Rör ner tomatpuré, senap och syrad grädde. Koka upp och låt koka 2-3 min. Servera med kokt ris och saltgurka.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 645 kcal
- Protein: 41 g
- Kolhydrater: 51 g
- Fett: 30 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Smetana 2012