Biff i het sås

Name: Biff i het sås
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g lövbiff; 1 purjolök; 250 g broccoli; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 4 dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 1 msk sambal oelek; 2 msk kinesisk soja; 100 g babyspenat; 3½ dl ris

Het gryta med lövbiff, kryddad med sambal oelek och god avrundning med grädde. En enkel och snabb gryta för att fixa vardagsmaten eller en enklare festmåltid.

Ingredienser

Lövbiff	500 g
Purjolök	1
Broccoli	250 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Arla Köket® Matlagningsgrädde	4 dl
Sambal oelek	1 msk
Kinesisk soja	2 msk
Babyspenat	100 g

Till servering:

Ris	3½ dl

Gör så här

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Strimla köttet. Ansa och skiva löken. Skär broccoli i buketter och skiva stammen. Vispa ihop grädde, sambal oelek och soja i en gryta.
Stek köttet i omgångar i en stekpanna i smör- & rapsolja. Lägg ner i grytan.
Stek purjo och broccoli i stekpannan. Lägg ner i grytan. Koka ihop ca 5 min. Vänd ner spenat och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Servera biff i het sås med ris.