Biff curry

45 min
• Arbetstid: 15 min
Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer (2)
Biff curry

Curry betyder gryta i Indien och här kryddas den med garam masala, som ger god smak och äkta karaktär. Servera gärna curryn med en klick yoghurt.

Andra liknande recept
Porterstek
2 tim 30 min
Porterstek
(239)
Kebabgryta
30 min
Kebabgryta
(74)
Boeuf bourguignon
4 tim 30 min
Boeuf bourguignon
(1822)
Biff med bambuskott
30 min
Biff med bambuskott
(131)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Rostbiff
500 g
Vitlöksklyftor
2
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
Salt
1 tsk
Tomatpuré
1 msk
Malen ingefära
1 tsk
Garam masala
1 tsk
Malen gurkmeja
1 tsk
Chilipulver
1 tsk
Kelda® Mellangrädde Kelda® Mellangrädde
2½ dl
Färsk koriander

Gör så här

  • Skär köttet i strimlor. Skala och hacka vitlöken.
  • Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta och lägg över i en gryta.
  • Fräs vitlök, tomatpuré och alla kryddor i smör, häll på grädden.
  • Rör ner i grytan och låt sjuda ca 30 min.
  • Garnera med färsk koriander.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Den smakfulla grytan kan bli en riktig snabbgryta om du använder utskuren biff eller entrecote, koktiden blir då ca 5 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

326 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,7 g
Protein: 38 % 30,5 g
Fett: 56,9 % 21 g
Kolhydrater: 5,1 % 4,1 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/biff-curry/