Laxbowl med kimchiyoghurt
45 min
Huvudrätt
Lunch
Middag
•

Njut av en bowl maxad med bra fetter, raw grönsaker och chilihetta från kimchiyoghurt. Välj själv om du vill servera med vitt-, svart- eller råris.
Ingredienser
Laxfilé
|
400 g |
---|---|
Fullkornsris
|
2 dl |
Sojabönor
|
125 g |
Rödkål
|
200 g |
Morot
|
1 |
Melonkärnor
|
4 msk |
Salt
|
½ tsk |
Sesamfrön
|
4 msk |
1 msk | |
Babyspenat
|
65 g |
Kimchiyoghurt:
Kimchi
|
1 dl |
---|---|
1 dl | |
Majonnäs
|
2 msk |
Salt
|
Sojavinägrette:
Olja
|
2 msk |
---|---|
Japansk soja
|
2 msk |
Vit balsamvinäger
|
1 tsk |
Gör så här
Lägg till recept till tillagad
Om du vill kan du servera kimchi vid sidan av. Gör då en dressing på yoghurt, majonnäs och smaksätt den med lite sriracha.
Näringsvärden, per port
Energi:
715 kcal
Energidistribution % | Energifördelning: per port | |
---|---|---|
Fiber: | - | 7,9 g |
Protein: | 20,7 | 36,5 g |
Fett: | 55,2 | 44,6 g |
Kolhydrater: | 24,1 | 42,5 g |

