Laxbowl med kimchiyoghurt

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(20 st)

Mitt betyg:

30 min

Njut en bowl maxad med bra fetter, raw grönsaker och chilihetta från kimchiyoghurt. Välj själv om du vill servera med vitt-, fullkorns- eller råris.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

400 g laxfilé
2 dl fullkornsris
200 g rödkål
1 morot
½ tsk salt
2 msk sesamfrön
1 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
65 g babyspenat
250 g tinade sojabönor
4 msk melonkärnor

Kimchikrämen:

1 dl kimchi
2 dl Arla Köket^® turkisk yoghurt
2 msk majonnäs

Sojamarinad

2 msk mild olivolja
2 msk ljus japansk soja
1 tsk vit balsamvinäger

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Rör ihop ingredienserna till kimchiyoghurten. Blanda ingredienserna till sojamarinaden. Strimla rödkålen fint. Skala och strimla eller svarva moroten. Skär laxen kuber. Salta och vänd laxen i sesamfrön. Stek laxen i en stekpanna i smör-&rapsolja ca 2 min. Lägg riset i botten på 4 skålar. Fördela rödkål, spenat, sojabönor och morot på riset och ringla över sojamarinaden. Lägg på en klick kimchiyoghurt och avsluta med lax och melonkärnor.