Beef chili

2 tim 45 min
Arbetstid: 15 min
Huvudrätt Middag Tillbehör
Beef chili

En mustig chili på långkokt högrev med ljust öl och hetta från röd chili blir oemotståndligt god. Servera chili med tortillas, eller annat gott bröd, sallad och majs.

Ingredienser

Högrev
900 g
Vitlöksklyftor
5
Röd chili
2
Salt
½ tsk
Malen spiskummin
2 tsk
Malen koriander
2 tsk
Chilipulver
2 tsk
Torkad oregano
2 tsk
Honung
1 msk
Ljus öl
33 cl
Oxfond
2 msk

Gör så här

  • Skär köttet i bitar. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka chilin.
  • Bryn köttet i smör-&rapsolja i en gryta. Tillsätt övriga ingredienser.
  • Låt koka under lock ca 2 ½ tim, rör om så att köttet blir trådigt.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

182 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,6 g
Protein: 49,4 % 22,2 g
Fett: 36,4 % 7,5 g
Kolhydrater: 11,4 % 5,1 g
https://www.arla.se/recept/beef-chili/