Bechamelsås

Name: Bechamelsås
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2½ msk vetemjöl; 5 dl Arla Ko® Standardmjölk; ½ tsk salt; ½ krm peppar

Bechamelsås är en grundsås som används i lasagne med ost, till torsk med ägg och i olika gratänger.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Vetemjöl	2½ msk
Arla Ko® Standardmjölk	5 dl
Salt	½ tsk
Peppar	½ krm

Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet.
Tillsätt mjölken lite i taget. Koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Näringsvärden, per dl

Energi:

119 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	0,2 g
Protein:	13,4 %	3,9 g
Fett:	59,6 %	8 g
Kolhydrater:	27 %	7,9 g

Andra liknande recept

Fler recept