Budget

Bao

Name: Bao
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 25 g jäst; 1½ dl Arla Ko® mjölk; 1 dl vatten; 1 msk matolja; 1 msk strösocker; 6 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 2 krm salt

1 tim Huvudrätt Förrätt

Bao är vietnamesiskt ångkokt bröd som ofta fylls med kryddigt fläskkött, picklade grönsaker och het majonnäs. Det går bra att frysa in bao, då är det bara att lägga dem i ångkorgen när de ska serveras. Dessa bröd blir härligt fluffiga!