Banh mi korv - Vietnamesisk korv med bröd

Name: Banh mi korv - Vietnamesisk korv med bröd
Total time: 45 min
Yield: 4 st
Ingredients: 4 färsk salsiccia; 4 portionsbaguetter; 1 lime, saften; 1 msk risvinäger; 1 msk fisksås; 1 msk vatten; 2 tsk strösocker; 1 morot; ½ gurka; 3 salladslökar; 2 msk srirachasås; 4 msk majonnäs; 1 kruka färsk koriander

45 min Mellanmål

Bahn mi, mackan som är en klassiker i det vietnamesiska köket, äts ofta som snabb lunch. Här har vi lånat konceptet och gjort en korv med bröd-variant!