Focaccia med äpple
Bananbröd
Bananbröd är ett gott bröd man helst gör av riktigt mogna bananer - gärna de du annars skulle slänga. Bananbröd är godast färskt med en god och smakrik ost på.
Ingredienser
Receptet gäller för 1 st
- 2 mogna bananer
- 2 dl havregryn
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl grovhackade cashewnötter
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg lätt
- ½ dl honung
Garnering:
- 1 dl bananchips
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Skala och mosa bananerna. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i kvarg, honung och banan.
- Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, ca 1 ½ liter. Lägg på bananchipsen.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp brödet och låt svalna på galler.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 2125 kcal
- Protein: 74 g
- Kolhydrater: 362 g
- Fett: 40 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2010