Indiska linspannkakor
20 min
Auberginegryta
Prova en snabb, vegetarisk gryta med aubergine och vita bönor till pastan ikväll. Toppa med färsk oregano och riven ost som smälter gott på den smakrika såsen.
Dela
20 min
Auberginegryta
Prova en snabb, vegetarisk gryta med aubergine och vita bönor till pastan ikväll. Toppa med färsk oregano och riven ost som smälter gott på den smakrika såsen.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skär auberginen i tärningar och fräs mjuka i olja i en stekpanna ca 7 min. Salta och peppra. Häll av och skölj bönorna. Tillsätt bönor, sås och vatten. Låt sjuda ca 2 min. Servera med nykokt pasta eller bulgur. Toppa med oliver, oregano och riven ost.