Auberginegryta

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(49 st)

Mitt betyg:

20 min

Prova en snabb, vegetarisk gryta med aubergine och vita bönor till pastan ikväll. Toppa med färsk oregano och riven ost som smälter gott på den smakrika såsen.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 dl Kelda^® pastasås tomat&crème fraiche
300 g pasta penne
1 aubergine
3 msk olivolja
240 g kokta vita bönor
1 dl vatten
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl svarta oliver
½ dl hackad färsk oregano
1 dl Arla^® Familjefavoriter riven ost mozzarella

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skär auberginen i tärningar och fräs mjuka i olja i en stekpanna ca 7 min. Salta och peppra. Häll av och skölj bönorna. Tillsätt bönor, sås och vatten. Låt sjuda ca 2 min. Servera med nykokt pasta. Toppa med oliver, oregano och riven ost.