Auberginegryta med fänkål och rostade kikärter
40 min
Huvudrätt
•
Auberginen kokas in med en massa smak - timjan, vitlök, fänkål och äpple. Rostade kikärter ger smak, knaprighet och protein.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Gör så här
Energi:
745 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 17 g |
| Kolhydrater: | 109 g |
| Fett: | 24 g |
Ingredienser
|
Ris
|
2 dl |
|---|
|
Gula lökar
|
2 |
|---|---|
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|
Aubergine
|
1 |
|
Fänkål
|
1 |
| ½ dl | |
|
Färsk timjan
|
2 kvistar |
|
Konc äppeljuice
|
1 dl |
|
Vatten
|
4 dl |
|
Japansk soja
|
2 msk |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
| 1 dl |
Rostade kikärter:
|
Kikärter à 400 g
|
1 burk |
|---|---|
|
Rökt paprikapulver
|
1 tsk |
|
Salt
|
½ tsk |
|
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
|
)
)
)
)
)
