Lammgryta med aubergine
1 tim 30 min
Huvudrätt
•
En riktigt mustig och syrlig lammgryta med aubergine som ska puttra i en hel timme för att köttet ska bli mört och smakerna utvecklas.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Gott att servera grytan med med couscous, hackade mandlar, oliver och persilja.
Energi:
330 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 29 g |
| Kolhydrater: | 10 g |
| Fett: | 19 g |
Ingredienser
|
Benfritt lammkött
|
500 g |
|---|---|
|
Gul lök
|
1 |
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
| 2 msk | |
|
Salt
|
1½ tsk |
|
Svartpeppar
|
2 krm |
|
Malen gurkmeja
|
½ tsk |
|
Krossade tomater
|
1 burk |
|
Sambal oelek
|
1 msk |
|
Aubergine
|
1 |
|
Citron
|
pressad saft av ½ |
| 75 g |
)
)
)
)
