Asiatisk svampgryta

Name: Asiatisk svampgryta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 300 g färska champinjoner; 1 purjolök; 1 tomat; Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl lätt kokosmjölk; 2 msk sweet chilisås; ½ tsk salt

Lätt och enkel svampgryta med champinjoner och kokosmjölk. Krydda med mer sweet chili sås eller hackad chili om du vill ha den starkare.

Ingredienser

Färska champinjoner	300 g
Purjolök	1
Tomat	1
Svenskt Smör från Arla®
Lätt kokosmjölk	2½ dl
Sweet chilisås	2 msk
Salt	½ tsk

Gör så här

Skär svampen i skivor. Skölj och strimla purjolöken.
Skär tomaten i tärningar.
Stek svampen i smör i en stekpanna. Tillsätt kokosmjölk, purjolök, sweet chilisås och salt.
Låt koka på svag värme ca 1 min. Rör ner tomattärningarna.

Näringsvärden, per port

Energi:

100 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,2 g
Protein:	12,6 %	3,1 g
Fett:	44,3 %	5 g
Kolhydrater:	43,1 %	10,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/asiatisk-svampgryta/