Asiatisk svampgryta

Name: Asiatisk svampgryta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 300 g färska champinjoner; 1 purjolök; 1 tomat; Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl lätt kokosmjölk; 2 msk sweet chilisås; ½ tsk salt

Lätt och enkel svampgryta med champinjoner och kokosmjölk. Krydda med mer sweet chili sås eller hackad chili om du vill ha den starkare.

Ingredienser

Färska champinjoner	300 g
Purjolök	1
Tomat	1
Svenskt Smör från Arla®
Lätt kokosmjölk	2½ dl
Sweet chilisås	2 msk
Salt	½ tsk

Gör så här

Skär svampen i skivor. Skölj och strimla purjolöken.
Skär tomaten i tärningar.
Stek svampen i smör i en stekpanna. Tillsätt kokosmjölk, purjolök, sweet chilisås och salt.
Låt koka på svag värme ca 1 min. Rör ner tomattärningarna.

Klart!

Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör

Energi:

310 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	8 g
Kolhydrater:	56 g
Fett:	5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/asiatisk-svampgryta/