Asiatisk biff
30 min
•
Arbetstid: 10 min
Huvudrätt
Lunch
Middag
•
Biff som tillagas i ugn med aromatisk, asiatisk smak av ingefära och sesamfrön. Vill du ha biffen lite hetare kan du klicka i lite sambal oelek.
Ingredienser
|
Strimlat nötkött t ex högrev, rostbiff eller innanlår
|
500 g |
|---|---|
|
Purjolök
|
1 |
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
| 2½ dl | |
|
Kinesisk soja
|
2 msk |
|
Malen ingefära
|
1½ tsk |
|
Sesamfrön
|
2 msk |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Sambal olek är en chilistark röra som sätter extra krydda på maten. En halv till en tesked brukar räcka. Prova t ex lite sambal i den asiatiska biffen. Rätten kan förberedas tills dess att den ska in i ugnen.
Näringsvärden, per port
Energi:
387 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 31,3 % | 29,8 g |
| Fett: | 62,2 % | 27,2 g |
| Kolhydrater: | 6,5 % | 6,2 g |