Ärtkräm

Name: Ärtkräm
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g frysta gröna ärter; 1 vitlöksklyfta; 125 g KESO® cottage cheese; 2 tsk citronsaft; 2 msk olivolja; salt och svartpeppar

10 min Buffé

Denna proteinrika ärtkräm har många användningsområden. Den är underbart god att bre på picknicmackan, att servera till gravad eller rökt fisk eller blanda med ljummen potatis.