Äppelpaj med havregryn

Name: Äppelpaj med havregryn
Total time: 50 min
Yield: 6 port
Ingredients: 125 g Svenskt Smör från Arla®, kallt; 2 dl havregryn; 1 dl vetemjöl; 1 dl mandelmjöl; ¾ dl strösocker; 2 tsk flingsalt; 4 stora äpplen; ½ dl farinsocker; 1 msk potatismjöl; 1 tsk malen kanel; 1 tsk malen kardemumma; 5 dl Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås

Äppelpaj med havregryn är en klassisker vi aldrig kommer tröttna på! I denna smuldeg har vi i lite mandelmjöl, som ger både en god smak och härlig textur. Har du inte mandelmjöl hemma går det givetvis bra att byta ut det mot vanligt vetemjöl.

Ingredienser

Smuldeg:

Svenskt Smör från Arla®, kallt	125 g
Havregryn	2 dl
Vetemjöl	1 dl
Mandelmjöl	1 dl
Strösocker	¾ dl
Flingsalt	2 tsk

Fyllning:

Stora äpplen	4
Farinsocker	½ dl
Potatismjöl	1 msk
Malen kanel	1 tsk
Malen kardemumma	1 tsk

Till servering:

Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås	5 dl

Gör så här

Smuldeg:

Sätt ugnen på 165° eller 145° varmluft.
Skär smöret i kuber och nyp ihop med de torra ingredienserna.

Fyllning:

Skala och kärna ur äpplena. Skär i klyftor.
Blanda äppelklyftorna med farinsocker, potatismjöl och kryddor och lägg i en smord pajform, ca 28 cm i diameter.
Fördela smuldegen över äpplena och grädda högt upp i ugnen ca 40 min.
Servera ljummen äppelpaj med vaniljsås.