Solskenskräm
Äppelkompott med päron
Äppelkompott med päron blir sagolikt gott tillsammans. Äppelkompott är ett jättegott till mellanmål eller dessert som serveras med kall mjölk.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 fasta äpplen
- 2 fasta päron
- 1 vaniljstång
- 2 kanelstänger
- ¾ dl strösocker
- 1 dl konc äppeljuice
- 4 dl vatten
- 2 msk potatismjöl
Gör så här:
Gör så här:
Kärna ur äpplen och päron. Skär dem i små bitar. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur lite frön. Lägg frukt, vaniljstång, frön, kanel och socker i en kastrull. Häll på juice och vatten. Koka under lock på svag värme ca 2 min tills frukten är nätt och jämnt mjuk. Rör ut potatismjölet i 2 msk kallt vatten och blanda ner det i kompotten. Häll upp i en skål och strö över lite socker. Låt kompotten svalna och servera med mjölk.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet