Apelsinkaka med fikon

Name: Apelsinkaka med fikon
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 1¼ dl rårörsocker; 2 tsk bakpulver; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 1 apelsin, rivet skal och pressad saft; 2 dl Arla® Lantmjölk, ekologisk; 5 färska färska fikon; 1 msk rårörsocker; ½ tsk stötta kardemummakärnor

Fantastisk kaka att ha på julbordet eller vid ett annat festligt tillfälle.

Ingredienser

Vetemjöl	4 dl
Rårörsocker	1¼ dl
Bakpulver	2 tsk
Svenskt Smör från Arla®	100 g
Apelsin, rivet skal och pressad saft	1
Arla® Lantmjölk, ekologisk	2 dl
Färska färska fikon	5
Rårörsocker	1 msk
Stötta kardemummakärnor	½ tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till fina smulor.
Rör ner skal och saft av apelsin och mjölk. Rör ihop till en tjock smet. Bred ut smeten i formen.
Skär varje fikon i 6 klyftor och ställ i ett fint mönster i smeten. Strö över socker och kardemumma.
Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min. Låt svalna i formen.

Näringsvärden, per bit

Energi:

239 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	5,3 %	3,1 g
Fett:	35,8 %	9,7 g
Kolhydrater:	58,9 %	34,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/apelsinkaka-med-fikon/