Ängasoppa
15 min
•
Arbetstid: 15 min
Frysbar
•
Ängasoppa är en härlig och mild sommarsoppa bestående av somriga grönsaker, mjölk, grönsaksbuljong och grädde. Soppan kan även göras på färska grönsaker så som knippmorötter, haricot verts, blomkål och gröna ärtor. Servera gärna med ett gott, kanske hembakat, bröd till soppan som du äter tillsammans med smör och ost. Toppa ängasoppa med lite kruspersilja och njut!
Ingredienser
|
Frysta sommargrönsaker
|
500 g |
|---|---|
|
Vetemjöl
|
2 msk |
|
Vatten
|
5 dl |
| 5 dl | |
|
Grönsaksbuljong
|
2 tärningar |
|
Hackad färsk persilja
|
1 dl |
| ½ dl |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Byt ut persiljan mot färsk dill.
Näringsvärden, per port
Energi:
216 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,5 g |
| Protein: | 17,5 % | 9,3 g |
| Fett: | 38,8 % | 9,5 g |
| Kolhydrater: | 43,7 % | 23,3 g |