Krusbärsmarmelad
Ananassalsa med kokos
Sötman i ananasen varierar mycket. Smaksätt med mer honung som salsan blir för syrlig.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g ananas
- 1 röd chili
- 2 salladslökar
- 1 dl hackad färsk mynta
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 tsk flytande honung
-
100 g Apetina® vitost
- 3 msk rostade kokoschips
Gör så här
Gör så här
Skala ananasen och tärna den fint. Kärna ur och finhacka chilin. Strimla salladslöken. Blanda ananas, chili, salladslök och mynta. Smaka av med salt, peppar och honung. Smula över osten och toppa med kokoschipsen.
Näringsvärden, per port
- Energi: 130 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 5 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015
